Рецепты
Рецепт: Запеканка "Ленивые голубцы"
Небольшой кочан капусты отварить в подсоленной воде до готовности. Капусту остудить и нашинковать.
Отварить рис. Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
в мясной фарш добавить рис, жареный лук. Приправить солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить половину капусты. Затем слой мясного фарша. Накрыть оставшейся капустой. Запеканку полить соусом. Накрыть алюминиевой фольгой и запекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Соус. Смешать томатную пасту и сметану. Добавить немного воды, соль и перец по вкусу. Перемешать.
1 ч. 15 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 0.5 кг;
- Фарш 0.5 кг;
- Рис 0.5 стакана;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Томатная паста 2 ст.л.;
- Сметана 2 ст.л.;
- Вода 150 мл;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии