Рецепты

Рецепт: Запеченный свиной ошеек

Фото рецепта: Запеченный свиной ошеек

В небольшой пиале смешать специи: соль, майоран, черный молотый перец, паприку и орегано.

Свиной ошеек помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем. Натереть специями.

В мясе острым ножом сделать глубокие разрезы, нашпиговать чесноком.

Ошеек смазать растительным маслом, переложить в миску, накрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Мясо завернуть в фольгу. Запекать при 180 градусах в течение 1 часа. Затем фольгу развернуть и ошеек готовить еще 40-50 минут.

Добавить в закладки:
1 ч. 50 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Свиной ошеек 1 кг;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Майоран 0.5 ч.л.;
  • Орегано 0.25 гр;
  • Паприка 0.5 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.25 ч.л.;
  • Масло растительное 2 ст.л.;
  • Соль 1 ч.л.;

Комментарии

самый смак и под водочку
23 ноября 2013, 10:09
на новый год!
22 декабря 2013, 23:39
не получится у вас копченное мясо как изображено на фото.как минимум мясо которое запекается в духовке имеет другой цвет а вообще норм
29 января 2018, 23:57
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории