Рецепты
Рецепт: Запеченный картофель с ветчиной и сыром
В огнеупорной форме для запекания на медленном огне растопить сливочное масло. Добавить муку, соль и перец. Перемешать. Через пару минут влить молоко, размешать и готовить, пока соус не загустеет.
В белый соус добавить ветчину, лук и зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками, тертый сыр (100 гр). Перемешать. Затем сложить нарезанный ломтиками картофель. Еще раз перемешать. Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Через полчаса фольгу убрать, продолжать готовить картофель еще 40-50 минут. За 5-10 минут до окончания приготовления картофель посыпать сыром (60 гр).
1 ч. 40 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Картофель 1.2 кг;
- Масло сливочное 100 гр;
- Молоко 3 стакана;
- Мука пшеничная 4 ст.л.;
- Ветчина 340 гр;
- Перец болгарский 1 шт.;
- Сыр твердый 160 гр;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
- Соль 2 ч.л.;
- Лук репчатый 1 шт.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофель, запеченный с сыром и соусом Рэнч
- Картофельные "кексы" с сыром и ветчиной
- Картофель, запеченный с сыром и сливками
- Дважды запеченный картофель с сыром и беконом
- Картофель, запеченный с сыром
- Картофель запеченный с кабачками по-румынски
- Картофель с ветчиной и брокколи
- Картофель, запеченный с грибами в духовке
- Рулеты из лаваша с ветчиной и сыром
Комментарии
Комментариев пока нет