Рецепт: Запеченный картофель с копченой ветчиной

Поджарить ломтики копченой ветчины на сухой сковороде до румяной корочки.

Картофель сварить в "мундире". Очистить от кожицы и порезать толстыми кружками.

В небольшую форму для запекания положить обжаренную ветчину. Сверху разложить картофель, приправить солью и перцем. Полить жирными сливками и посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке при 180° С до появления аппетитной золотистой корочки.