Рецепты

Рецепт: Запеченные ребрышки барбекю

Фото рецепта: Запеченные ребрышки барбекю

Свиные ребра помыть, затем обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и черным молотым перцем.

Переложить в смазанную маслом форму для запекания. Готовить в духовке при температуре 185 градусов в течение 30 минут.

Через 30 минут в форму налить горячую воду на 3 см. Ребрышки накрыть фольгой и запекать еще 2 часа. Если необходимо в процессе приготовления доливать воду.

Через 2 часа свиные ребрышки раскрыть, щедро смазать соусом барбекю и запекать 20-25 минут.

Соус барбекю. В небольшой пиале смешать виски, кетчуп, уксус, лимонный сок, мед и рубленый чеснок.

Добавить в закладки:
3 ч. 10 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Ребрышки 1 кг;
  • Кетчуп 0.5 стакана;
  • Коньяк 0.3 стакана;
  • Уксус 9% 3 ст.л.;
  • Сок лимона 1 ч.л.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Мед 1 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории