Рецепты

Рецепт: Запеченные макароны с сыром

Фото рецепта: Запеченные макароны с сыром

Сыр (лучше всего брать несколько сортов сыра) натереть на крупной терке. Один стакан сыра отложить в сторону.

В небольшой кастрюле нагреть молоко, добавить сливочное масло. Затем всыпать муку, часто помешивая венчиком, довести до кипения. Кастрюлю убрать с плиты, в соус добавить горчичный порошок, гранулированный чеснок, мускатный орех, соль и красный молотый перец, тертый сыр. Перемешать.

Макароны варить в подсоленной воде 10 минут. Затем воду слить, добавить сырный соус, по вкусу приправить солью и перцем. Тщательно перемешать.

Форму для запекания смазать маслом, выложить макароны в сырном соусе. Посыпать тертым сыром (1 стакан).  Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

 

Добавить в закладки:
50 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Макароны 300 гр;
  • Сыр твердый 350 гр;
  • Молоко 2.5 стакана;
  • Масло сливочное 3 ст.л.;
  • Мука пшеничная 3 ст.л.;
  • Горчичный порошок 1 ч.л.;
  • Гранулированный чеснок 0.25 ч.л.;
  • Мускатный орех 1 щепотка;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории