Рецепты

Рецепт: Запеченные макароны Болоньез

Фото рецепта: Запеченные макароны Болоньез

В огнеупорной сковороде нагреть растительное масло. Сложить нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Обжаривать на среднем огне до мягкости. Затем  добавить говяжий фарш и чеснок, пропущенный через пресс. Продолжать готовить 3-5 минут, часто помешивая.

В сковороду с мясным фаршем добавить соус для макарон, макароны (сырые!). Приправить сушеным орегано и влить воду 2,5 стакана. Содержимое сковороды довести до кипения. Затем огонь уменьшить и готовить пока макароны не станут мягкими, а соус не загустеет, приблизительно 12-15 минут. По вкусу приправить солью и перцем.

Макароны болоньез посыпать тертым сыром, поставить в горячую духовку на 5-7 минут.

 

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Макароны 150 гр;
  • Фарш 200 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Соус для макарон 1 стакан;
  • Орегано 1 ч.л.;
  • Сыр твердый 150 гр;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Готовил каждый день это блюдо в командировке три недели не надоело дешево очень вкусно и питательно. Спасибо!
19 января 2014, 14:39
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории