Рецепты
Рецепт: Запеченная кефаль
Кефаль выпотрошить, удалить жабры и тщательно промыть под проточной водой. Натереть солью и перцем снаружи и изнутри.
Чеснок крупно нарезать. Лимон нарезать дольками.
В брюшко каждой рыбы вложить 2 веточки петрушки, 2 веточки розмарина, 2 зубчика чеснока и 2 дольки лимона.
Противень застелить фольгой. Выложить на нее кефаль, полить оливковым маслом, плотно обернуть.
Рыбу запекать в духовке при температуре 200°С в течении 40 минут.
55 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Кефаль 700 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Петрушка 2 веточки;
- Розмарин 2 веточки;
- Лимон 0.5 шт.;
- Масло оливковое 2 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет