Рецепты

Рецепт: Запеченная говяжья вырезка

Фото рецепта: Запеченная говяжья вырезка

В небольшой тарелке смешать специи. Добавить горчицу в зернах и мелко натертый хрен, чеснок и масло. Тщательно перемешать.

Говяжью вырезку помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем, натереть солью. Всю поверхность мяса смазать перечно-горчичной пастой.

Мясо переложить на противень и запекать в хорошо разогретой духовке до готовности около 1 часа. Чтобы проверить готовность мяса, необходимо проколоть его ножом. Готовое мясо выделит почти бесцветный сок.

Добавить в закладки:
1 ч. 10 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Говядина 1 кг;
  • Перец черный молотый 1 ст.л.;
  • Перец розовый 1 ст.л.;
  • Чеснок 4 зубчика;
  • Хрен 3 ст.л.;
  • Горчица 1 ст.л.;
  • Масло оливковое 3 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории