Рецепты
Рецепт: Запеченная дорада
Дораду почистить, выпотрошить, обрезать плавники и хвост. Тщательно промыть под проточной водой.
Рыбу хорошо посолить со всех сторон и изнутри, полить растительным маслом. Сделать продольные надрезы по бокам, вложить в них по ломтику лимона.
Аккуратно выложить дораду на противень, застеленный фольгой. Вокруг рыбы разложить нарезанный лимон, полукольцами лук и сладкий перец.
Фольгу завернуть лодочкой, влить белое вино. Рыбу запекать в разогретой до 200°С духовке в течение 30-35 минут.
50 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Дорада 1 шт.;
- Лимон 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Перец болгарский 0.5 шт.;
- Масло растительное 3 ст.л.;
- Вино белое 1 стакан;
- Соль, перец 0.3 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет