Рецепт: Йогуртовый вишневый торт

Любое печенье измельчить в крошку в блендере или покатать скалкой. Добавить растопленное сливочное масло. Массу переложить на дно раздвижной формы. Утрамбовать.

Желатин развести в теплой кипяченой воде (3-4 ст.л.) до полного растворения кристаллов. Ванильный (но лучше без добавок) йогурт комнатной температуры взбить с сахарной пудрой. Добавить желатин. Еще раз взбить. Залить в форму на корж из печенья. Поставить в холодильник не менее чем на 2 часа.

Вишневое желе развести горячей кипяченой водой (при его приготовлении надо использовать в 2 раза меньше воды, чем указано на упаковке). Остудить и залить йогуртовый слой. Отправить в холодильник для полного застывания.

Добавить в закладки:

5 ч.

8 порций

Народная кухня

Читать коментарии

Ингредиенты:

Печенье 200 гр;
Масло сливочное 100 гр;
Йогурт 700 мл;
Сахарная пудра 3 ст.л.;
Желатин 4.5 ч.л.;
Желе 2 пакетика;

Вчера приготовила, только немножко доработала по своему вкусу- печенье, смешанное с маслом, пропекла в духовке минут 15, в сметану добавила еще и ванильный сахар, прежде чем залить вишневым желе выложила свежемороженную вишню. Коллеги на работе сегодня обалдели. Огромное спасибо за идею.

28 января 2014, 23:40

Светлана

хороший рецепт

17 февраля 2016, 11:26