Рецепт: Вешенки обжаренные с беконом

Очистить лук и мелко его порубить.

Грибы помыть, обсушить. Нарезать соломкой.

Копченый бекон порезать небольшими кубиками.

В сковороде нагреть немного растительного масла. Обжарить на среднем огне лук и бекон в течение 2 минут, помешивая деревянной лопаточкой.

Затем огонь немного прибавить. В сковороду выложить грибы. Обжаривать до готовности. По вкусу добавить соль, перец и толченый чеснок.

Влить в сковороду сливки. Перемешать тушить на медленном огне несколько минут, пока соус не загустеет.

Грибы посыпать петрушкой и подавать.