Рецепты
Рецепт: Венское песочное печенье
В миске смешать муку, сахарную пудру, соль и разрыхлитель. Затем добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и сметану. Замесить гладкое тесто.
Тесто разделить на 3 части, в одну добавить мак, во вторую - какао, в третью - ваниль. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Охлажденное тесто нарезать фигурным ножом не толстые полоски.
Печенье выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 190 градусах около 20 минут.
1 ч. 30 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 3 стакана;
- Масло сливочное 180 гр;
- Желток 2 шт.;
- Сметана 2 ст.л.;
- Сахарная пудра 0.5 стакана;
- Мак 1 ст.л.;
- Какао 1 ст.л.;
- Ваниль 0.5 ч.л.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Соль 1 щепотка;
Комментарии