Рецепты
Рецепт: Венгерский грибной суп
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить нарезанный лук, обжарить на среднем огне до прозрачности.
Грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в кастрюлю к луку, обжарить до готовности. Затем всыпать муку, тщательно перемешать. Через пару минут влить немного молока, нагреть, измельчить грибы блендером. Добавить оставшееся молоко, довести до кипения, добавить соевый соус, паприку и укроп.
Грибной суп готовить около получаса на медленном огне. Затем добавить сметану, тщательно перемешать, приправить по вкусу солью и перцем (если необходимо), снять с огня.
Добавить в закладки:
1 ч. 5 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Шампиньоны 400 гр;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Куриный бульон 4 стакана;
- Молоко 2 стакана;
- Сметана 200 гр;
- Мука пшеничная 50 гр;
- Масло сливочное 50 гр;
- Соевый соус 2 ст.л.;
- Паприка 1.5 ст.л.;
- Укроп 2 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии