Рецепт: Ванильная Панна Котта

В небольшую кастрюлю влить жирные сливки (33%), добавить сахар и 1/2 стручка ванили. Нагревать до кипения, постоянно помешивая.

Желатин залить 2 ст. л. кипятка и размешать до полного растворения. Добавить желатин в сливочную смесь, тщательно перемешать.

Разлить смесь по формочкам. Поместить в холодильник на ночь. Готовый десерт выложить на тарелки, украсить ягодами, фруктами или полить шоколадным сиропом.