Рецепты
Рецепт: Творожный яблочный пирог
Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Добавить хорошо охлажденное сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками. Перетереть в крошку.
Добавить протертый через сито творог и вбить яйца. Тщательно перемешать тесто. Затем сформировать тесто в шар, положить на 30 минут в холодильник.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать ломтиками. Переложить в миску, посыпать лимонной цедрой и сбрызнуть лимонным соком. По вкусу добавить корицу и сахар, перемешать.
Разогреть духовку до 190° C. Разделить тесто на 2 части и раскатать.
Форму для выпечки смазать. Выложить в нее тесто. Сверху разложить яблоки. Пирог накрыть второй частью теста. Выпекать 40-45 минут.
Готовый яблочный пирог посыпать сахарной пудрой.
1 ч. 25 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 300 гр;
- Сахар 200 гр;
- Масло сливочное 200 гр;
- Творог 250 гр;
- Яблоки 1 кг;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Корица 1 ч.л.;
- Лимон 0.5 шт.;
Комментарии
Комментариев пока нет