Рецепты
Рецепт: Творожники с мясом
Мясо нарезать небольшими кусочками. Перекрутить вместе с луком на мясорубке. Фарш приправить солью и черным молотым перцем.
Творог растереть, добавить яйца, соду и муку. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать. Сверху ровным слоем разложить мясной фарш. Свернуть в плотный рулет, нарезать кусочками шириной 2-2,5 см.
Творожники обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
45 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Творог 0.5 кг;
- Свинина 0.4 кг;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Мука пшеничная 2 стакана;
- Сода 1 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет