Рецепт: Творожник "Зебра"

Творог перетереть через сито. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар и яичные желтки. Тщательно перемешать, всыпать кукурузный крахмал, еще раз перемешать.

Яичные белки взбить со щепоткой соли в плотную пену. Добавить в творожную массу, аккуратно перемешать. 

Тесто разделить на 2 части. В одну - добавить какао, тщательно размешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Попеременно выкладывать белую и коричневую творожную массу (по 3-4 ст.л.)

Выпекать при температуре 175 градусов около одного часа.

Готовый творожник посыпать кокосовой стружкой, сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.