Рецепты

Рецепт: Тушеное мясо с пивом

Фото рецепта: Тушеное мясо с пивом

Мясо порезать небольшими кусочками. Лук морковь и сельдерей - кубиками.

В сковороде нагреть растительное масло. Сложить кусочки мяса. По вкусу приправить солью и перцем. Обжаривать на сильном огне, часто перемешивая, до румяной корочки. Обжаренное мясо переложить на блюдо.

В ту же сковороду добавить немного масла. Сложить подготовленные овощи. Обжаривать на среднем огне до мягкости. В сковороду вернуть мясо. Влить светлое пиво, добавить лавровый лист. По вкусу приправить солью и довести до кипения.

Затем огонь убавить до минимального. Сковороду накрыть крышкой. Мясо тушить в течение 2-х часов, периодически помешивая.

Добавить в закладки:
2 ч. 30 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Свинина 800 гр;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Морковь 2 шт.;
  • Стебель сельдерея 1 шт.;
  • Пиво 250 мл;
  • Лавровый лист 2 шт.;
  • Соль 0.75 ч.л.;

Комментарии

вкусно
22 декабря 2013, 09:25
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории