Рецепты
Рецепт: Тушеное мясо с брюссельской капустой
Мясо нарезать небольшими кубиками. Лук мелко порубить.
В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло. Выложить мясо, лук. Обжаривать до румяности. Затем в сковороду влить бульон, тушить до мягкости мяса.
С брюссельской капусты снять верхние листья. Капусту сложить к мясу, тушить все вместе 15-20 минут. Затем добавить томатную пасту и сушеный тимьян. Приправить солью и перцем.
Мясо и капусту томить еще 10 минут. Подавать с картофельным пюре.
1 ч. 25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Свинина 600 гр;
- Капуста брюссельская 400 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Томатная паста 2 ст.л.;
- Тимьян 0.5 ч.л.;
- Мясной бульон 150 мл;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Жареная курица с картофелем и брюссельской капустой
- Жареный картофель с брюссельской капустой и беконом
- Тушеное мясо с пивом
- Салат из брюссельской капусты с лимоном и сыром
- Салат из брюссельской капусты и сладкого перца
- Тушеная свинина с капустой и курагой
- Жареная свиная рулька с квашеной капустой
- Венгерский гуляш с квашеной капустой
- Свиные отбивные с квашеной капустой
Комментарии