Рецепты

Рецепт: Тушеный лук-порей

Фото рецепта: Тушеный лук-порей

Лук-порей вымыть, очистить, отрезать зеленые концы. Разрезать корень на две части.

Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить лук, добавить тертый чеснок и продолжать жарить еще минуту. Перевернуть, посолить. Посыпать рубленой зеленью, тимьяном. Добавить белое вино и лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить в течение 35-45 минут на среднем огне.

Когда лук станет мягким, увеличить огонь, открыть крышку и тушить пока жидкость практически испарится. Посыпать петрушкой.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Лук-порей 6 шт.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Масло сливочное 3 ст.л.;
  • Овощной бульон 0.5 стакана;
  • Лавровый лист 1 шт.;
  • Тимьян 2 ч.л.;
  • Сахар 1 ч.л.;
  • Петрушка 2 ст.л.;
  • Соль 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории