Рецепты

Рецепт: Тушеный фенхель

Фото рецепта: Тушеный фенхель

Вымыть и срезать вершину с луковицы. Мелко порезать зеленую часть и отложить в сторону. Разрезать каждый фенхель на 4 части.

Растопить масло в большой сковороде. Выложить кусочки фенхеля и обжарить 2 минуты. Посыпать сахаром и солью. Готовить еще 2 минуты. Перевернуть и обжарить с другой стороны.

Влить в сковороду бульон и воду. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне в течение 15 минут. Затем снять крышку, увеличить огонь и готовить еще пару минут, пока жидкость не испарится.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Фенхель 2 шт.;
  • Овощной бульон 0.5 стакана;
  • Вода 0.5 стакана;
  • Сахар 1 ч.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Цедра лимона 0.5 ч.л.;
  • Масло растительное 4 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории