Рецепты
Рецепт: Тушеные свиные ребрышки с квашеной капустой
Свиные ребрышки разрезать на порционные кусочки. Приправить солью и перцем. Резко обжарить на растительном масле.
На том же масле обжарить до мягкости лук, нарезанный полукольцами.
В жаростойкую посуду сложить обжаренные ребра, лук и картофель, нарезанный на 4 части. Сверху выложить квашеную капусту. Влить куриный бульон. Плотно накрыть фольгой или крышкой.
Тушить в разогретой духовке 1,5-2 часа. Если необходимо, в процессе приготовления добавить еще куриный бульон.
2 ч.
6 порций
Ингредиенты:
- Ребрышки 1 кг;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Картофель 6 шт.;
- Капуста квашеная 500 гр;
- Куриный бульон 150 мл;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет