Рецепт: Тушеные куриные ножки с паприкой
Куриные ножки тщательно промыть под проточной водой. Затем обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и черным молотым перцем.
В объемной сковороде на среднем огне нагреть масло. Сложить курицу и обжаривать на 2-3 минуты с каждой стороны. Ножки переложить на чистое блюдо.
В ту же сковороду сложить нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок. Обжаривать, помешивая, до золотистого цвета. Приправить паприкой. Затем добавить томатную пасту и куриный бульон.
В сковороду вернуть куриные ножки и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20 минут. Затем крышку снять и готовить еще 10 минут. Сковороду снять с огня, добавьте сметану. Перед подачей на стол тушеные куриные ножки посыпать свежей петрушкой.
Ингредиенты:
- Куриные ножки 700 гр;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Паприка 0.75 ст.л.;
- Куриный бульон 300 мл;
- Томатный соус 3 ст.л.;
- Сметана 2 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Петрушка 3 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Тушеные куриные окорока с паприкой и сладким перцем
- Куриные ножки с шалфеем
- Куриные ножки в соусе барбекю
- Куриные ножки в соевом соусе
- Жареные куриные ножки с чесноком и лимоном
- Куриные ножки, запеченные с молодым картофелем
- Куриные ножки в чесночной панировке
- Запеченные куриные ножки в кисло-сладком соусе
- Жареные куриные ножки с розмарином
Комментарии
Комментариев пока нет