Рецепт: Тушеные куриные бедра
Куриные бедрышки помыть, высушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить.
В сковороде нагреть растительное масло. На среднем огне обжарить курицу до румяной корочки. Сложить на отдельную тарелку.
В той же сковороде обжарить до мягкости нарезанные грибы и половину репчатого лука. Сложить в тарелку.
Обжарить оставшийся лук. Приправить тимьяном, солью и перцем. Добавить лавровый лист. В сковороду сложить томатную пасту. Обжаривать в течение 1-2 минуты, влить бульон и довести до кипения.
В сковороду вернуть куриные бедрышки. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут. Затем сложить обжаренные грибы с луком и готовить еще 20 минут.
Из готового блюда убрать лавровый лист. Посыпать рубленой петрушкой и подавать с соусом, в котором готовилась курица.
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки 8 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Шампиньоны 250 гр;
- Тимьян 1 ч.л.;
- Томатная паста 1 ст.л.;
- Куриный бульон 300 мл;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Петрушка 2 ст.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Куриные бедра, маринованные с базиликом
- Куриные бедра с грибным соусом из лисичек
- Бедра куриные в горчичном маринаде
- Куриные бедрышки, тушеные с лимоном и оливками
- Тушеные куриные ножки с паприкой
- Тушеные куриные окорока с паприкой и сладким перцем
- Тушеные куриные потрошки
- Запеченные куриные бедрышки с ананасом
- Куриные бедрышки в пивном маринаде
Комментарии
Комментариев пока нет