Рецепты

Рецепт: Тушеные куриные бедра

Фото рецепта: Тушеные куриные бедра

Куриные бедрышки помыть, высушить бумажным полотенцем. Посолить,  поперчить.

В сковороде нагреть растительное масло. На среднем огне обжарить курицу до румяной корочки. Сложить на отдельную тарелку.

В той же сковороде обжарить до мягкости нарезанные грибы и половину репчатого лука. Сложить в тарелку.

Обжарить оставшийся лук. Приправить тимьяном, солью и перцем. Добавить лавровый лист. В сковороду сложить томатную пасту. Обжаривать в течение 1-2 минуты, влить бульон и довести до кипения. 

В сковороду вернуть куриные бедрышки. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут. Затем сложить обжаренные грибы с луком и готовить еще 20 минут.

Из готового блюда убрать лавровый лист. Посыпать рубленой петрушкой и подавать с соусом, в котором готовилась курица.

 

Добавить в закладки:
1 ч. 5 мин.
8 порций

Ингредиенты:
  • Куриные бедрышки 8 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Шампиньоны 250 гр;
  • Тимьян 1 ч.л.;
  • Томатная паста 1 ст.л.;
  • Куриный бульон 300 мл;
  • Лавровый лист 1 шт.;
  • Петрушка 2 ст.л.;
  • Соль, перец 1 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории