Рецепты
Рецепт: Тушеные баклажаны с луком
Лук очистить, мелко порубить.
Баклажаны вымыть, нарезать кубиками.
В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить до прозрачности лук. Затем добавить баклажаны. Перемешать и обжаривать 2 минуты на сильном огне. Соль и перец по вкусу.
Затем огонь уменьшить, сковороду накрыть крышкой. Баклажаны тушить на медленном огне 30 минут. За 5 минут до конца приготовления добавить томатный соус.
Подавать в горячем виде.
45 мин.
3 порции
Ингредиенты:
- Баклажаны 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Томатный соус 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет