Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Тушеная курица с горчично-сливочным соусом
Рецепты

Рецепт: Тушеная курица с горчично-сливочным соусом

Фото рецепта: Тушеная курица с горчично-сливочным соусом

Куриные ножки насухо вытереть бумажным полотенцем. Приправить солью и перцем. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Переложить на чистое блюдо.

В той же сковороде обжарить до прозрачности нарезанный лук. Затем добавить измельченный чеснок. В сковороду влить куриный бульон. Положить веточки тимьяна. Довести до кипения. По вкусу приправить солью и перцем.

В сковороду вернуть обжаренную курицу. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут, затем крышку снять и продолжать готовить еще 5-10 минут.

Готовую курицу переложить на блюдо. Сковороду убрать с огня. Влить сливки, добавить горчицу. Перемешать соус до однородного состояния.

Тушеную курицу подавать с горчично-сливочным соусом.

Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
5 порций

Ингредиенты:
  • Куриные ножки 10 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Сливки 0.5 стакана;
  • Горчица 4 ст.л.;
  • Тимьян 6 веточек;
  • Куриный бульон 2 стакана;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории