Рецепт: Тушанка с грибами

Картофель очистить, нарезать на четвертинки. Лук мелко порубить. Свежие грибы очистить, отварить (если используются лесные грибы), нарезать на небольшие кусочки.

В горшочек или сотейник слоями переложить картофель, лук, грибы. Слой картофеля немного посолить, по желанию поперчить. Залить растопленным салом и поставить в разогретую духовку на 45-50 минут.