Рецепт: Торт "Манный" с орехами

Взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Затем добавить лимонную цедру и сок, растительное масло без запаха, густой йогурт. Тщательно перемешать до однородного состояния.

В жидкое тесто всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, манную крупу и мелко нарезанный миндаль.

Вылить тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Торт посыпать миндалем. Выпекать в течение 30-35 минут в предварительно разогретой духовке при 180° С. Готовый торт остудить и разрезать на квадраты.