Рецепт: Томатный суп с авокадо

Авокадо очистить, удалить косточки, нарезать кусочками. Помидоры нарезать четвертинками. Очистить от семян перец и нарезать соломкой.

Смешать мелко нарезанный лук, авокадо, зеленый перец, помидоры, лимонный сок, добавить 1 стакан томатного сока, измельчить с помощью кухонного комбайна.

Переместить в большую миску, влить оставшийся томатный сок, йогурт.Посолить. Охладить в течение 2 часов. Перед подачей на стол украсить йогуртом, зеленым луком.