Рецепты
Рецепт: Тыквенные маффины
Тыкву очистить от твердой корки и семян. Нарезать небольшими кусочками. Отварить до мягкости. Воду слить, тыкву размять толкушкой.
Разогреть духовку до 170 градусов. Формочки для кексов смазать сливочным маслом.
В небольшую миску просеять муку. Добавить специи, соду, разрыхлитель и соль. Перемешать.
В отдельной посуде яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, тыквенное пюре, молоко и ваниль. Хорошо перемешать. В тесто небольшими порциями всыпать муку со специями. Хорошо размешать.
Тесто разложить по формочкам. Тыквенные маффины выпекать в течение 25-30 минут или до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной зубочисткой.
1 ч. 5 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1.5 стакана;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Масло сливочное 6 ст.л.;
- Сахар 250 гр;
- Тыква 1 стакан;
- Молоко 0.3 стакана;
- Сода 1 ч.л.;
- Разрыхлитель 0.25 ч.л.;
- Корица 0.5 ч.л.;
- Имбирь 1.5 ч.л.;
- Мускатный орех 0.5 ч.л.;
- Гвоздика 1 щепотка;
- Ваниль 1 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет