Рецепты
Рецепт: Тыквенные кексы
Тыкву очистить от кожуры. Нарезать на небольшие кусочки. Залить водой и варить 10-15 минут. Или приготовить тыкву в микроволновой печи 5-6 минут на максимальной мощности. Тыкву размять толкушкой или перемолоть в блендере.
Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, тыквенное пюре и специи: корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех. Тщательно размешать. Добавить соду и соль. Затем небольшими порциями всыпать муку с разрыхлителем. Тесто перемешать, чтобы не было комочков.
Формочки для кексов смазать маслом. Наполнить тестом на 3/4. Выпекать в хорошо разогретой духовке 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Готовность кексов проверить деревянной зубочисткой.
50 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Тыква 200 гр;
- Мука пшеничная 1.5 стакана;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Сода 0.5 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Сахар 1 стакан;
- Корица 0.5 ч.л.;
- Имбирь 0.25 ч.л.;
- Гвоздика 1 щепотка;
- Мускатный орех 1 щепотка;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Масло растительное 0.3 стакана;
Комментарии
Комментариев пока нет