Рецепты
Рецепт: Теплый салат с яблоком и кольраби
Кольраби очистить и нарезать тонкой соломкой. С яблок снять кожуру, вырезать сердцевину и нарезать тонкой соломкой. Залить холодной водой (чтобы не потемнели).
В небольшой сковороде нагреть растительное масло. Обжарить тмин в течение 1-2 минуты. Затем добавить кольраби.
С яблок слить воду, ломтики обсушить бумажным полотенцем. Сложить в сковороду. Обжаривать все вместе 2-4 минуты, часто помешивая. Приправить солью, перцем и сахаром.
Салат переложить в салатницу, полить лимонным соком.
25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Яблоки 2 шт.;
- Кольраби 1 шт.;
- Тмин 1 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Сахар 2 ч.л.;
- Сок лимона 1 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет