Главная
Рецепты
Салаты
Из овощей, грибов
Теплый салат из стручковой фасоли с луком и горчицей
Рецепты

Рецепт: Теплый салат из стручковой фасоли с луком и горчицей

Фото рецепта: Теплый салат из стручковой фасоли с луком и горчицей

Стручковую фасоль помыть, отрезать кончики. Бланшировать в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Затем воду слить.

В сковороде нагреть растительное масло. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук. Обжаривать на среднем огне до мягкости. Затем добавить уксус, горчицу в зернах и черный перец. Перемешать и сложить бланшированную фасоль. Еще раз перемешать, добавить петрушку и снять с огня.

Салат можно подавать горячим, теплым или комнатной температуры.

Добавить в закладки:
30 мин.
2 порции

Ингредиенты:
  • Стручковая фасоль 250 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Горчица 1 ч.л.;
  • Уксус винный 1.5 ч.л.;
  • Масло растительное 1.5 ст.л.;
  • Петрушка 1 ст.л.;
  • Перец черный молотый 0.25 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории