Рецепты
Рецепт: Телячья печень с луком и сметаной
Телячью печень помыть под холодной водой, удалить пленки и жилки. Нарезать ломтиками.
В сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук, нарезанный полукольцами и толченый чеснок. Обжарить до светлого золотистого цвета. Затем добавить ломтики печени. Обжаривать все вместе несколько минут.
Огонь под сковородой убавить до минимального. Влить горячую воду и добавить сметану. По вкусу добавить соль, перец, лавровый лист. Печень тушить до мягкости.
60 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Печень 500 гр;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Сметана 100 гр;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Вода 100 мл;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Телячья печень «по-романски»
- Печень, жаренная с яблоками, изюмом и луком
- Куриная печень с луком и помидорами
- Жареная куриная печень с луком и пряными травами
- Куриная печень, тушенная с луком и яблоками
- Куриная печень с жареными яблоками и луком
- Картофельное пюре со сметаной и луком-пореем
- Печень, тушенная с грибами
- Печень, фаршированная по-гомельски
Комментарии
Комментариев пока нет