Рецепты

Рецепт: Тефтели с яблочным пюре

Фото рецепта: Тефтели с яблочным пюре

Яблоки разрезать на 2 половины, вырезать сердцевину. Запечь в микроволновой печи 3-5 минут. Немного остудить, удалить кожуру, мякоть размять вилкой.

Смешать яблочное пюре, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, говяжий фарш. Сформировать небольшие тефтельки, обвалять в муке.

Разогреть 1 чайную ложку растительного масла в большой сковороде, обжарить тефтели до равномерного золотистого цвета, переместить в форму для выпечки.

Очистить морковь и лук, тонко нарезать. В сковороде разогреть 1 чайную ложку растительного масла, обжарить подготовленные овощи, влить томатный сок, уменьшить огонь, тушить в течение 5 минут. Переместить полученную смесь к тефтелям.

Разогреть духовку до 175 градусов. Запекать тефтели в течение 45 минут, под закрытой крышкой.

Добавить в закладки:
1 ч. 35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Фарш 450 гр;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Морковь 3 шт.;
  • Яблоки 250 гр;
  • Сухари панировочные 100 гр;
  • Сок томатный 700 мл;
  • Масло растительное 2 ч.л.;
  • Мука пшеничная 0.5 стакана;
  • Соль, перец 0.3 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории