Рецепты

Рецепт: Тефтели из индейки

Фото рецепта: Тефтели из индейки

Смешать фарш из мяса индейки, панировочные сухари, яйцо, сметану, измельченный базилик, соль, тимьян, орегано. Руками сформировать тефтели, обвалять в муке.

Разогреть оливковое масло в неглубокой сковороде. Обжарить тефтели до золотистого цвета. Отложить в сторону.

Обжарить измельченный чеснок в течение минуты. Добавить куриный бульон, увеличить огонь, довести до кипения. Вернуть тефтели в сковороду, добавить нарезанные кубиками помидоры, тушить на маленьком огне. Выключить огонь и добавить измельченный базилик.

Перед подачей на стол посыпать тертым пармезаном.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Фарш 600 гр;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Сухари панировочные 0.5 стакана;
  • Сметана 125 гр;
  • Тимьян 1 ч.л.;
  • Орегано 1 ч.л.;
  • Мука пшеничная 2 ч.л.;
  • Масло оливковое 60 мл;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Куриный бульон 3 ст.л.;
  • Помидоры 600 гр;
  • Базилик 20 гр;
  • Пармезан 50 гр;
  • Соль, перец 1 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории