Соленый огурец очистить, удалить семена, нашинковать. Зелень петрушки мелко порубить. Все продукты смешать с майонезом, томатным соусом, приправить.
Подавать к птице, телятине и крольчатине. Холодное мясо заливают соусом, к горячему соус подают отдельно в соуснике.
Комментарии