Рецепт: Тальятелле с копченым лососем

Копченую рыбу порезать тонкими полосками.

Зеленый лук мелко порубить.

Тальятелле или любую другую пасту отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. Воду слить, макароны откинуть на дуршлаг.

Пасту вернуть в кастрюлю. Слегка подсушить на слабом огне. Затем добавить копченую рыбу, жирные сливки, зеленый лук. По вкусу приправить черным молотым перцем. Хорошо перемешать.

Подавать в горячем виде.