Рецепты

Рецепт: Свиной шницель

Фото рецепта: Свиной шницель

Небольшую свиную вырезку разрезать вдоль на 4 части. Хорошо отбить.

В глубокую тарелку насыпать муку, добавить соль и перец. В небольшой пиале взбить яйца, по вкусу приправить солью и перцем. В другую тарелку насыпать молотые пшеничные сухари, смешанные с красным перцем и сушеным орегано.

В сковороду на 1 см налить растительное масло. Хорошо разогреть.

Кусочки мяса обвалять в муке, окунуть во взбитые яйца и запанировать в сухарях. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

Свиные шницели подавать с картофельным пюре и ломтиком лимона.

 

Добавить в закладки:
30 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Свинина 500 гр;
  • Мука пшеничная 0.5 стакана;
  • Яйца куриные 2 шт.;
  • Сухари пшеничные 1 стакан;
  • Перец красный, молотый 0.5 ч.л.;
  • Орегано 1 ч.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

получилось очень вкусно
15 октября 2015, 23:48
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории