Рецепт: Свиной шашлык с копченым беконом

Свиной ошеек порезать тонкими ломтиками. Посыпать солью и перцем. Перемешать. Лук очистить и нарезать кольцами, разобрать на отдельные кружки. Тонкие ломтики копченого бекона нарезать такими же кусочками, как и свинину.

На деревянные шампуры попеременно нанизать кусочки свинины, кольца лука и ломтики бекона. Шашлык сбрызнуть оливковым маслом, посыпать молотой сладкой паприкой.

Противень застелить фольгой. Разложить шампуры с мясом. Запекать при 180 градусах в течение 40 минут.