Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Свиной биток запеченный в лавровом листе
Рецепты

Рецепт: Свиной биток запеченный в лавровом листе

Фото рецепта: Свиной биток запеченный в лавровом листе

Свиной биток помыть, обсушить бумажным полотенцем.

Мясо натереть специями в следующем порядке: солью и гранулированным чесноком, затем сбрызнуть лимонным соком, посыпать сушеным майораном. Биток смазать оливковым маслом, натереть толченым чесноком, свежемолотым черным перцем, измельченным лавровым листом и посыпать острым, красным перцем.

Свиной биток завернуть в фольгу. Положить в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

Разогреть духовку до 190° С, поместить мясо в фольге в жаростойкое блюдо. В блюдо налить горячую воду, чтобы она на 1/3 покрыла мясо. Запекать около 1 часа.

С готового мяса снять фольгу и дать ему полностью остыть.

Добавить в закладки:
1 ч. 20 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Свиной биток 1 кг;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Гранулированный чеснок 0.5 ч.л.;
  • Сок лимона 1 ст.л.;
  • Майоран 1 ч.л.;
  • Масло оливковое 1 ст.л.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
  • Лавровый лист 1 ст.л.;
  • Перец красный, молотый 0.3 ч.л.;

Комментарии

Очень вкусно получилось!!!Всей семье очень понравилось.Полезно и не трудно в пригтовлении)Запекала в мультиварке.Обезательно буду готовить еще)
16 июля 2017, 22:28
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории