Рецепты
Рецепт: Свинина, запеченная с овощами
Свиную вырезку нарезать порционными кусочками 1,5-2 см. Хорошо отбить. Приправить солью, паприкой и черным перцем.
Грибы нарезать тонкими пластинками, лук - полукольцами, помидоры черри - половинками.
В форму для запекания налить растопленное сливочное масло. Равномерно распределить его по всей поверхности. В один слой выложить мясо. Сверху разложить грибы, лук и помидоры. Посыпать сушеным базиликом и тертым сыром.
Форму накрыть фольгой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем фольгу убрать, мясо запекать еще 10-15 минут.
1 ч. 5 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Свиной биток 600 гр;
- Шампиньоны 150 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Помидоры черри 250 гр;
- Сыр твердый 250 гр;
- Базилик 0.5 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Паприка 0.3 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет