Рецепты

Рецепт: Свиные рулеты с фетой и шалфеем

Фото рецепта: Свиные рулеты с фетой и шалфеем

Свиную вырезку нарезать ломтиками толщиной 1,5 см. Хорошо отбить с двух сторон.

Фету и зелень сложить в чашу блендера, перемолоть до получения однородной массы.

Каждый ломтик мяса щедро смазать сырной массой. Аккуратно свернуть в рулетики. Сколоть деревянной зубочисткой. Приправить солью и черным молотым перцем.

В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Сложить лук и обжаривать до мягкости. Затем сложить свиные рулетики, обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.

В сковороду влить куриный бульон и белое вино. Довести до кипения, затем добавить сметану. Тушить на среднем огне 15-20 минут.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Свинина 600 гр;
  • Фета 200 гр;
  • Шалфей 2 ст.л.;
  • Петрушка 2 ст.л.;
  • Масло сливочное 3 ст.л.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Сметана 150 гр;
  • Куриный бульон 150 мл;
  • Вино белое 150 мл;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории