Рецепт: Свиные ребрышки с медом и пряными травами

Нагреть духовку до 160 градусов.

Свиные ребрышки помыть. Насухо вытереть бумажным полотенцем. Ребрышки разрезать вдоль косточек на небольшие порционные кусочки.

Посыпать свежим мелко нарезанным орегано, тимьяном, розмарином. Приправить перцем и солью.

Ребрышки переложить на смазанный противень и запекать в течение 1 ½ часа. Затем достать из духовки, смазать жидким медом,  смешанным с кетчупом. Свиные ребра вернуть в духовку и готовить еще 5-7 минут.