Рецепты

Рецепт: Свиные отбивные с яблоками

Фото рецепта: Свиные отбивные с яблоками

Свиные отбивные на косточке посыпать солью и перцем с двух сторон.

Сливочное масло растопить в огнеупорной сковороде. Обжарить отбивные по 2-3 минуты с каждой стороны. Мясо переложить в тарелку.

В той же сковороде обжарить нарезанный лук и ломтики яблок. Добавить чеснок, орегано, соль и перец и готовить, непрерывно помешивая, в течение 2 минут. Затем добавить яблочный сок и продолжать готовить, пока большая часть жидкости не испарится.

В сливки добавить муку, смесь вылить в сковороду с яблоками. Довести до кипения.

Свиные отбивные полить сливочным соусом, посыпать зеленым луком. Подавать с отварными овощами.

Добавить в закладки:
55 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Отбивная на косточке 6 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Яблоки 2 шт.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Орегано 1 ч.л.;
  • Сок яблочный 125 мл;
  • Сливки 125 мл;
  • Мука пшеничная 1 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Лук зеленый 2 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории