Рецепты

Рецепт: Свиные отбивные под овощами

Фото рецепта: Свиные отбивные под овощами

Свиной биток нарезать порционными ломтиками, мясо хорошо отбить. Приправить солью и перцем. Отбивные обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. Жарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки.

Грибы нарезать. Обжарить с луком до мягкости. По вкусу приправить солью и перцем.

Красный болгарский перец очистить, нарезать кубиками.

На смазанный противень выложить жареные отбивные. Смазать их майонезом, на каждую отбивную выложить обжаренные грибы и сладкий перец. Сверху накрыть ломтиком сыра.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 15 минут или пока сыр не расплавится.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Свиной биток 600 гр;
  • Грибы 100 гр;
  • Перец болгарский 0.5 шт.;
  • Лук репчатый 0.25 шт.;
  • Сыр твердый 4 ломтика;
  • Майонез 2 ч.л.;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Сухари панировочные 0.3 стакана;
  • Мука пшеничная 3 ст.л.;
  • Соль, перец 0.3 ч.л.;

Комментарии

очень вкусно!
2 ноября 2015, 02:51
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории