Рецепты
Рецепт: Свиная рулька с картофелем
Свиную рульку тщательно помыть, кожицу поскоблить. Разрезать вдоль кости, развернуть. Кожицу наколоть в нескольких местах.
Рульку залить пивом, добавить базилик. Оставить мариноваться в течение 2-3 часов.
Лук нарезать полукольцами, морковь - тонкими кружками, чеснок - соломкой. Свиную рульку натереть солью и перцем со всех сторон. На середину выложить овощи.
Свиную рульку положить в рукав для запекания, вокруг разложить очищенный и разрезанный на 2 части картофель. Запекать в горячей духовке (180 градусов) в течение 1-1,5 часа.
6 ч. 40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Свиная рулька 1 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Чеснок 4 зубчика;
- Пиво 2 литра;
- Картофель 1 кг;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Жареная свиная рулька с квашеной капустой
- Жареная свиная рулька
- Свиная рулька с картофельными крокетами
- Запеченная семга с картофелем в фольге
- Кисло-сладкая свиная вырезка
- Жареное филе трески и отварным картофелем
- Свиная вырезка в слоеном тесте
- Жареная свиная вырезка с зеленью
- Жареная свиная корейка с розмарином и чесноком
Комментарии
Комментариев пока нет