Рецепты
Рецепт: Свиная грудинка в остром соусе
В большой миске смешать все ингредиенты для соуса: растительное масло, толченый чеснок, кетчуп, сахар, горчицу, паприку, тимьян, базилик, орегано, молотый тмин.
Свиную грудинку порезать толстыми ломтика. Переложить в миску с соусом, хорошо перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой, убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Свиную грудинку вместе с соусом выложить в форму для запекания, готовить в течение 1 часа.
Подавать в горячем виде с запеченным картофелем или любым другим гарниром.
1 ч. 15 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Свиная грудинка 1 кг;
- Масло растительное 5 ст.л.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Горчица 4 ст.л.;
- Кетчуп 4 ст.л.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Паприка 2 ч.л.;
- Тимьян 1 ч.л.;
- Базилик 1 ч.л.;
- Орегано 1 ч.л.;
- Тмин 0.5 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет