Рецепты
Рецепт: Суп с куриными желудками
Куриные желудки тщательно промыть. Удалить остатки желтых пленок и жира.
Вымытые желудки залить холодной водой (2-2,5 л). Добавить соль и довести до кипения. Когда вода закипит, варить бульон из куриных потрошков 50-60 минут.
Лук и морковь очистить, порезать небольшими кубиками. Обжарить на растительном масле.
Из бульона достать куриные желудочки. Бульон вновь довести до кипения, добавить нарезанный кубиками картофель и мелкие макароны. Варить в течение 10 минут.
Затем в суп отправить зажарку. По вкусу добавить соль, лавровый лист. Варить еще 10 минут. За 2-3 минуты до конца приготовления суп заправить сметаной и добавить вареные желудки.
Добавить в закладки:
1 ч. 30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриные желудки 400 гр;
- Картофель 4 шт.;
- Макароны 150 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Сметана 2 ст.л.;
- Соль 1 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии